Vår fransk/norske kokk, Jean Marie Mare, kommer gjerne for å kokkelere med oss. Han er fransk av sinn og skinn, men ble så forelsket i Norge under sine år på Den Franske Ambassaden i Oslo at vi kaller ham litt norsk også. Språket vårt behersker han til fulle, med en sjarmerende fransk aksent.

Hans fartstid på Le Canard i Oslo og kjente restauranter i Paris fikk ham til å dra fra stresset i storbyene for å åpne sin egen restaurant i Moustier St. Marie. Det ble min favoritt-restaurant i Provence. I årevis har jeg lokket ham til å bli en del av Provencereisers team. Jeg lyktes og er så glad.
​
Et ekstra pluss, synes jeg da, er hans romantiske historie rundt møte med sin norske kone. Han slipper ikke unna, vi vil høre den i løpet av et godt måltid.

Matkurs 2025

• Søn 2.–lør 8. februar 2025 (uke 6): Matkurs med Trond Moi
• Søn 9.–lør 15. februar 2025 (uke 7): Matkurs med Trond Moi
• Søn 5.–lør 11. oktober 2025 (uke 41): Matkurs med Trond Moi
• Søn 12.–lør 18. oktober 2025 (uke 42): Matkurs med Trond Moi

Magen, hjertet og sansene står i sentrum under glade mat- og vindager. Trond Moi holder matkurs med oss på det store landsbykjøkkenet.

Send en e-post til sissa3@hotmail.com for å melde deg på, eller om du har spørsmål til opplegget.

Les mer om mat- og vinkursene her. Se også informasjon om våre trøffelturer her. For spørsmål omkring den praktiske gjennomføringen av tematurene våre viser vi til vår generelle informasjonsside.