Kjære Provencevenner

Provencereiser vil takke alle dere fine mennesker som vi har fått lov til å dele glade Provence-dager med i dette året. Da de siste gjestene dro nordover i månedsskiftet oktober-november, hadde vi fremdeles uteluncher i solen. Og i dag, 2. juledag, var det 18 lune varmegrader i min elskede landsby i Provence.

Når våren spruter frem i februar med mimosa og gullregn i full blomst skal vi igjen falle for alle fristelser fra et godt kjøkken og pittoresk landsbyliv i Provence sammen med kokken Trond Moi. Sammen skal vi trylle med gode råvarer på vårt deilige landsbykjøkken og la samtalene summe over herlige matbord og gode glass.

Og selvfølgelig skal vi, som alltid i februar, ha en dag i de små alper hos våre gode trøffel-venner. Der skal vi jakte trøfler med deres premierte trøffelhunder og ha lunch under eiketrærne i trøffelaskogen til Jean Claude. Trond Moi blir som et barn på julaften når vi kan fråtse i trøfler under kokkedagene vi skal dele i min elskede landsby i Provence.

Blir du med søndag 5. til lørdag 11. februar mens vinteren herjer i Norge og våren ønsker deg velkommen til Provence?

Takk til hver og en av dere jeg har fått lov til å bli kjent med dette året. Jeg gleder meg til nye menneskemøter og glade dager i Provence i 2023.